秋ですねー 美味しい素材が続々と登場しますね。 ORIDO.のデリの中でも、 老若男女問わず、 絶大な人気を誇る「かぼちゃサラダ」 特殊なことはしていなくて、 材料もとってもシンプルなのですが 組み合わせの妙と言うのか 絶妙なバランス感と言うのか… このシンプルな材料と作り...

8月もあと少し 1ヵ月と、長い夏休み あれして、これして、と プランは沢山あったけど、 結局、店内の大掃除とメンテナンスで 終わりになりそう… ですが、 新メニューのプランを練り 試作はしっかりやってます 9月から、 ほんのちょっぴり新しいメニューも 並びますので、お楽しみに！

ORIDO.オーナー江口です 気付けば、8月も中旬に突入しようとしています。 例年通り、8月いっぱい夏休みを頂きます 今年は、 年明け早々から、 予想もつかない出来事続き… 当店も、その都度 その時の最前を尽くしてますが、 未だに、先が見えない状況で なかなか悩ましいところ...

ORIDO.の定番スィーツ　黒糖バナナパウンドケーキ バター不使用で甘さ控えめ。 こんにちは ORIDO.吉祥寺　オーナー江口恵子です エンタメもそろそろ見尽くし、 自分で作る料理もそろそろネタがつき、 もしくは、 作るのが楽しくなってきたから もっとレベルアップしたい！ ...

ぽかぽかと穏やかな一日でしたね。 お向かいの中学校の桜も満開です。 急に寒くなる日もまだありますが、季節はもう春ですね。 お世話になった方やお友達へ、ありがとうのプチギフトを送る機会も多い3月。 プチギフトにORIDO.の焼き菓子はいかがですか。 小さな可愛い焼き菓子は、お...

今日は暖かな一日でしたね。 数日前は、急に冬の寒さでびっくりしましたが、 また穏やかなお天気にほっとしました。 桜のパウンドケーキは、 もう召し上がりましたか？ 白餡が練り込まれた生地にピンク色の桜餡がかわいい春限定の焼き菓子です。 毎年、桜のパウンドケーキが並ぶと、春が来...

北風がとっても冷たい寒い一日でしたね。 急に冬に逆戻り！ 体がついて行くのが大変です。 今朝、駅前には、袴姿の学生さんを沢山見かけました。 卒業式の学校も多かったみたいですね。 ORIDO.は定休日でしたが、中では撮影が行われました。 奥のキッチンで、オーナー江口が次々と作...

今日は雨の予報でしたが、みぞれから雪に変わり、降り続く雪にびっくりしましたね。 ぽかぽかと暖かな陽気に慣れていた体に、急に冷たい一日。 風邪などひかないように、暖かくしてお過ごし下さいね。 ショーケースの前には、スウェーデン風クッキーが並びましたよ。 手作りのオレンジピール...

今日は日差しが心地よい穏やかな一日でしたね。 春ももうそこまで来ているようです。 今日も人気のプリンが蒸し上がりました。 シンプルで、 ひとくち食べるとほっとするORIDO.のプリン。 ランチのデザートに、 ゆっくりとティータイムにと。 少し早く訪れたいつもより長めの春休み...

春のようなポカポカした日が続いたかと思えば、今日はまた冬の様なひんやりとした一日でしたね。 奥のキッチンでは、 オーナー江口恵子によるnatural-food cooking 定番家庭料理クラスのレッスンが行われました。 今日は鶏の唐揚げ。 子供から大人まで、晩ごはんやお弁...

朝から冷たい雨がしとしとと降り続いた寒い一日でしたね。 また少し冬に逆戻りでしょうか 本日はORIDO.は定休日でしたが、キッチンはフル稼働。 ギフトにと、ORIDO.の定番人気のパウンドケーキのご注文を沢山頂き、ひとつひとつ心を込めてご用意させて頂きました。 パウンドケー...

３月の定休日