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料理教室

みんなキラキラしています!

6.30.2018

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ORIDO 吉祥寺

 

こんにちは。ORIDO.吉祥寺STAFFおくやまです。

梅雨が明けて、毎日30度を越える暑さですが、キッズたちはなんのその!

 

今日もキッズクラスのレッスンで、キッチンは笑顔でいっぱいでした。

 

梅やシソ、季節の素材をたっぷりつ使ったメニューを作りました。

 

梅のおへそをひとつひとつ丁寧にとって、梅シロップを作ります。

オーナー江口のお話ひとつひとつに、しっかりと耳を傾けて、ぎゅっと集中!

シソジュースを作る行程で、紫色だった液体にお酢を注ぐ瞬間!

ぱっ!ときれいなワイン色になって、キッズたちの目は、もうキラッキラです!

 

匂いをかいで、色が変わる前と後をみんなで味見をして、みんなのワクワクした気持ちが笑顔になって飛び出していました。

デザートは梅ゼリー。

器にそーっと注ぐのだってお手のものです!

 

暑い夏にもさっぱりと食べられる鯵と大葉と梅の混ぜご飯。

おしゃもじの持ち方や、ごはんを切るという混ぜ方もしっかり学びます。

コツをつかんだら上手に混ぜられるようになりました。

 

笑顔いっぱいの中に、時にはとっても真剣な表情でぎゅっと集中して、季節の素材たっぷりのメニューが出来上がりました。

 

こんなお料理をしっかり食べていれば、夏バテ知らずですねぇ。

 

キッズのこんなキラッキラした表情を見ていると、いつも、こんな時間は大人になっても宝物になるんだろうなぁ~♪っと思わずにんまりしていまいます。

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